Pinjaram

Pinjaram iyo noh kui tradisional ta’ Sabah. Terutama ni bengso jomo Samah, Kota Belud Sabah.

Pinjaram binuat makai tepung buas, tepung gandum, santan engko selan. Untuk ngewarna pinjaram bioso ni warna gadung akan makai dun pandan. Amun warna pinjaram iram pala kadang jomo makai gula darag atau pan gula Melaka. Tapi tujuan pandan atau pan gula darag engko’ gula Melaka engai sekadar untuk ngewarna pinjaram tapi tujuan lain untuk melua buan wangi pinjaram a. Kadang-kadang un pan jomo ingin memia wangi pinjaram lua bua-buaan. Dokon durian, jadi jomo akan makai durian untuk melua buan pinjaram durian.

Pinjaram paling alap bila mangan panas-panas masa panas baru tereso bana nikmat alap pinjaram tu.

Selain jadi, makanan tradisional jomo Samah pinjaram pan makanan wajib untuk duang jomo matai.